Jak ozdobit svatební stůl, aby vydržel i za dvacet let

Svatební stůl ozdobíte nejlépe tak, že nejdřív vyřešíte jeho tvar a prostírání, pak zvolíte jeden hlavní motiv a teprve potom doplňky. Motiv by měl vycházet z vás dvou, z vaší záliby, místa, kde jste se poznali, nebo roční doby, ne jen z toho, co je zrovna populární. Takový stůl bude působit dobře i na fotkách za dvacet let.

Nejdřív tvar a rozmístění stolů

Výzdoba se odvíjí od toho, jak stoly stojí. Dlouhá společná tabule působí rodinně a svatebně, všichni sedí spolu a běhoun s květinami se táhne po celé délce. Kulaté stoly pro osm až deset lidí jsou elegantnější, hosté si lépe povídají a každý stůl může mít vlastní dekoraci uprostřed. Tvar písmene U nebo T se hodí do menších sálů. Zeptejte se v restauraci, jaké stoly a kolik jich mají, a nakreslete si jednoduchý plánek.

Novomanželé sedí tam, kde je všichni vidí.

Trend, nebo nadčasovost?

Trendy se ve svatební výzdobě mění rychle. Co je jedno léto na každé druhé svatbě, za pár let na fotkách působí jako kopie. Proto je dobré zvolit motiv, který vypráví o vás. Páru, který se seznámil v knihovně, se hodí staré knihy pod vázami, milovníkům hor sušené byliny a kousky dřeva, cestovatelům mapy jako běhoun nebo jmenovky ve tvaru letenek. Motiv stačí naznačit na několika místech, nemusí být na každém centimetru stolu.

Nadčasové jsou naopak bílý ubrus, čerstvé květiny, svíčky a čisté linie. Když si nejste jistí, začněte od nich a osobní motiv přidejte v drobnostech: ve jmenovkách, v menu nebo v dárečku pro hosty.

Prostírání krok za krokem

Pěkně prostřený stůl je polovina výzdoby. Postupujte takto:

1. Ubrus nebo běhoun, který ladí se svatební barvou.
2. Klubový talíř, na něj mělký talíř, případně talíř na polévku.
3. Příbory v pořadí, v jakém se budou používat, zvenku dovnitř: vidličky vlevo, nože a lžíce vpravo, dezertní příbor nad talířem.
4. Sklenice vpravo nad nožem, na vodu, bílé a červené víno.
5. Ubrousek složený na talíři nebo v kroužku.
6. Jmenovka na talíř nebo nad něj, menu vedle.

Prostírání vám obvykle připraví restaurace. Dekorace přijdou až na hotový stůl.

Dekorace uprostřed stolu

Hlavní dekorace by neměla být vyšší, než kam sedící host vidí, aby si lidé přes stůl viděli do očí. Výjimkou jsou vysoké tenké svícny nebo vázy na štíhlé noze, pod kterými je volný prostor. Nízké aranžmá z květin, svíčky ve skle a pár drobností tvoří dobrý základ. Na dlouhé tabuli se opakují po určitých vzdálenostech. Nechte také místo na mísy a láhve, pokud se jídlo servíruje doprostřed stolu.

Kdo tvoří šperky, může stůl doplnit korálkovými kroužky na ubrousky, přívěsky na sklenice nebo drobnými ozdobami k jmenovkám. Ruční detail stačí jeden a hosté si ho všimnou víc než dalšího svícnu.

Stůl novomanželů

Na váš stůl se bude dívat každý host a hlavně fotograf. Může být výraznější, s bohatšími květinami, girlandou z listů na přední straně nebo s látkou splývající k zemi. Myslete na pozadí za vámi. Okno proti světlu nebo požární hasicí přístroj na stěně fotky pokazí, závěs, květinová stěna nebo jednoduchá látka je zachrání.

Můj tip: Stůl bych nechala vyzkoušet nanečisto doma, s jedním prostíráním a dekorací. Hned uvidíte, co je moc a co chybí, a v den D nebudete nic vymýšlet.

Nejčastější chyby

Příliš mnoho věcí, kvůli kterým není kam položit sklenici. Silně vonící květiny u jídla. Svíčky bez skla vedle suchých dekorací. Konfety, které skončí v polévce. A výzdoba, na kterou se nikdo nepodívá, protože stojí v rohu sálu. Když si místo projdete předem a představíte si, kde budou hosté opravdu sedět, většině z nich se vyhnete.

A ještě jedna věc: dejte hostům na stole něco, co je spojí. Kartička s otázkou k novomanželům, fotka z vašeho společného života u každého místa nebo krátký vzkaz. Ledy se prolomí i u stolu, kde se lidé neznají.

Zdroje

• Hasičský záchranný sbor České republiky
• Asociace hotelů a restaurací České republiky